Ozellikle bayramlarda ve ozel gunlerde yapilan bu tatliyi, sehirdeki bazi pastanelerde ve yoresel urunler satan dukkanlarda bulabilirsiniz. Duzce merkezden dogal guzellikleri kesfetmek icin yapacaginiz bir gezide, ornegin Gölyaka ilcesine dogru giderken yol uzerindeki kucuk mola yerlerinde bu tur yerel tatlilara rastlamaniz mumkundur. Bolgenin bu zenginligi, sadece yemekle sinirli degildir; kulturel ve sosyal yapisi da oldukca cesitlidir. Duzce'de vakit gecirenlerin, ihtiyac duyduklari her turlu bilgiye ve hizmete ulasmasi mumkundur, bu da sehri daha cekici kilar.
Karadeniz mutfaginin vazgecilmezi misir unu, Duzce'de Mamursa (veya bazi yorelerde Mamalika) adi verilen muhtesem bir yemekle sofralara gelir. Temelde misir ununun su ve tuz ile pisirilerek hazirlanan bir tur lapa olan Mamursa, tek basina bu kadar basit bir tarif gibi gorunse de, sunumu ve yaninda getirilenlerle bir ziyafete donusur. Genellikle ortasi cukur bir sekilde tepsiye yayilir ve bu cukur kisma eritilmis tereyagi, peynir veya ozel soslar konulur. Yemegin en guzel yani, kasikla bu ortadaki soslu kisimdan alip, kenardaki misir unu lapasiyla birlikte yemektir. Bazi versiyonlarinda icine peynir katilarak pisirilir ve daha akiskan bir kivam elde edilir. Mamursa, ozellikle soguk kis gunlerinde ic isitan, doyurucu ve enerji veren bir yemektir.
Buyuk sehirlerdeki gibi surekli bir kultur-sanat etkinligi olmasa da, belediye ve sivil toplum kuruluslari zaman zaman konserler, sergiler ve spor turnuvalari duzenlemektedir.
Ayrıca Abhaz tavuğu (Çerkes tavuğu benzeri) ve Abhaz peyniri de mutlaka denenmesi gereken lezzetlerdendir. Tatlı olarak ise fındıkla yapılan çeşitli tatlıları ve melengücceği tatlısını deneyebilirsiniz.
Bir diğer önemli kaynak ise, ilçe merkezindeki ve sanayi sitesi civarındaki mobilya tamircileri ve "ikinci el eşya alım satım" tabelası asan dükkanlardır. Bu dükkanlar genellikle modern-day ve kullanılmış ev eşyaları satsa da, arka odalarında veya depolarında yıllardır unutulmuş, gerçek antika değeri taşıyan parçalara rastlamak iş10 bile değildir. Sabırlı bir göz, bu karmaşanın içindeki cevheri mutlaka fark edecektir. Bu keşif yolculuğunuza biraz daha heyecan katmak isterseniz, rotanızı komşu ilçe Gölyaka'ya çevirebilirsiniz. Özellikle hafta sonu gezisi planlıyorsanız, Kaynaşlı'daki pazar turunuzun ardından Gölyaka'nın doğal güzelliklerini keşfetmek ve oradaki yerel esnafı ziyaret etmek harika bir alternatif olabilir.
Çilimli ekonomisinin temel direği tarımdır. Başta fındık olmak üzere, mısır ve buğworking day tarımı yaygındır. Hayvancılık da önemli bir geçim kaynağıdır. Son yıllarda organize sanayi bölgesinin de gelişmesiyle sanayi de ekonomide payını artworkırmaktadır.
Misir, findik, karalahana gibi Karadeniz'in temel urunleri burada Cerkez peyniri, isli et ve cesitli otlarla birleserek benzersiz bir gastronomi deneyimi sunar. Bu sehre sadece bir mola vermek yerine, rotanizi dogrudan Duzce'ye cevirip onun sokaklarinda, pazarlarinda ve lokantalarinda kayboldugunuzda, Bati Karadeniz'in bu sakli hazinesinin sadece Düzce Escort dogadan ibaret olmadigini, damaklarda iz birakan bir ruha sahip oldugunu kesfedeceksiniz. Bu yazi, Duzce'ye yolunuz dustugunde es gecmemeniz gereken, sehrin kimligini yansitan en ozel yemekleri kesfetmeniz icin bir rehber niteligindedir.
Istanbul ve Ankara gibi iki metropolun tam ortasinda, adeta gizli bir bahce gibi uzanan Düzce, dogal guzellikleri ve sakin yasamiyla bilinen bir huzur duragidir. Bu sehrin en ozel koselerinden biri olan Cilimli ilcesi ise, kesfedilmeyi bekleyen lezzet rotalari ve otantik deneyimleriyle on plana cikar. Herkesin bildigi kalabalik turizm merkezlerinin aksine Cilimli, kendi halinde, samimi ve dogayla ic ice bir yasam vaat eder. Gune baslamanin en guzel yolu suphesiz ki doyurucu ve lezzetli bir kahvaltidan gecer. Cilimli'de kahvalti, sadece bir ogun degil; ayni zamanda bolgenin bereketli topraklarindan gelen urunlerin, yerel halkin misafirperverligiyle birleserek sundugu bir torendir.
Duzce denince akla gelen ilk lezzetlerden biri suphesiz Cerkez Tavugu'dur. Ancak burada karsilasacaginiz Cerkez Tavugu, buyuk sehirlerdeki mezecilerde satilan, mayonezli ve daha basit versiyonlardan cok farklidir. Geleneksel Duzce usulu Cerkez Tavugu, didilmis haslanmis tavuk etinin, dovulmus ceviz, sarimsak, aci biber ve ozel baharatlarla karistirilmasiyla hazirlanan, yogun ve doyurucu bir yemektir. Uzerine, ceviz yaginin kirmizi biberle yakilarak gezdirilmesiyle son dokunus yapilir. Bu yemek, bir mezeden ziyade, tek basina bir ana ogun niteligindedir. Onun en iyi eslikcisi ise yine bolgeye ozgu bir baska harika olan Misir Ekmegi'dir.
Tercihlerinizi yapılandırabilir ve verilerinizin aşağıdaki amaçlarla nasıl kullanılmasını istediğinizi seçebilirsiniz.
"Duzce'de aksam olunca hayat biter" seklindeki elestiri, sehre yeni gelen ogrencilerin en sik dile getirdigi endiselerden biridir. Bu elestiride bir parca dogruluk payi olsa da durumu tamamen boyle ozetlemek haksizlik olur. Evet, Duzce bir gece hayati sehri degildir. Ancak ogrencilerin keyifli vakit gecirebilecegi pek cok mekan ve aktivite mevcuttur. Sehir merkezindeki Gaziantep Caddesi (halk arasinda Istanbul Caddesi olarak da bilinir), kafe, magaza ve restoranlarin yogunlastigi ana arterdir. Ozellikle aksam saatlerinde ve hafta sonlari burasi sehrin sosyal merkezi haline gelir.
Duzce ekonomisi tarim, sanayi ve hizmet sektorlerine dayanir. Findik uretimi tarimda onemli bir yer tutar. Arrange Sanayi Bolgeleri sayesinde tekstil, orman urunleri ve otomotiv yan sanayi gibi alanlarda ciddi bir uretim potansiyeline sahiptir. Duzce Universitesi de sehir ekonomisine onemli bir katki saglamaktadir.
"VIP" veya "elite" olarak tanımlanan hizmetler, sundukları ek ayrıcalıklar ve daha yüksek standartlar nedeniyle genellikle standart hizmetlerden daha yüksek fiyatlıdır.
Guvenlik ve gizlilik icin her zaman guvenilir, referanslari olan ve dogrulanmis profillerin bulundugu platformlari kullanmak en dogrusudur. Bulusma yerini halka acik ve guvenli bir mekan olarak belirlemek, kisisel bilgileri (ev adresi, is yeri gibi) hemen paylasmamak ve ilk iletisimde sinirlari Internet bir sekilde konusmak onemli adimlardir.